2013年6月30日 星期日

FruitArt Party @Teapot 手工學堂

剛過去的父親節,應邀到了 Teapot Art & Craft Workshop (我就叫它 Teapot 手工學堂吧) 參與了一個 FruitArt Party
因為主題很有趣,是親子製作水果切雕
成品還可以即時享用呢!



第一次去 Teapot 位於荃灣的教室
地點很方便,就在馬莎百貨對面

一去到,就聞到好香的水果味
被滿檯的水果切雕吸引了!



哈 ~ 這不是我之前在 facebook share 過的「健康版麥當當薯條」嗎?!
竟然今天見到真身!用蘋果雕出來的啊,好有趣!



笨 C 見到這碟,便大叫 Minnie!



還有許多其他的有趣 IDEAS ...



Food Cosmetology 的創辦人兼導師 Joanne 為我們介紹把水果「整色整水」的原意
是希望以此推廣健康飲食,令大人小朋友都多吃一點有益的新鮮水果



介紹完畢,Joanne 還為我們示範了幾款非常簡單但又很漂亮的水果切雕
超喜歡這款用長柄士多啤梨做的玫瑰花
好簡單的,只要切幾刀便成
又香甜又好看
送一打士多啤梨玫瑰俾我,好過送一打真玫瑰啊,呵呵!(我太實際又為食了 )



之後我們還親手試做



我們親子製作,就做入門版的吧
只要用簡單的模具,便可以製作可愛的水果切雕



但小孩子對於卡通形狀的水果都非常受落
笨 C 都吃了兩塊 Hello Kitty 西瓜呀!



介紹一下 Teapot
這是一家做手工、畫畫的教室
主要是小童班,但也有不少成人班



這裡雖然不算大,但很骨子,環境舒服
也有內置洗手間,像去了人家屋企玩,很自在





笨 C 一到埗便自己招呼自己
找張小檯坐下便狂畫
她好像很喜歡這裡呢!



快要放暑假了
Teapot 有很多暑期課程
大家有興趣的話可以到他們的網頁和 facebook 看看呢 ~ 

http://www.teapothk.com/
https://www.facebook.com/TeapotHK


上完這一課
我對水果切雕產生了興趣
特別留意簡單、易做又不會浪費很多材料的水果切雕造型
最近在網上看到這款「蛋糕」
炎炎夏日,看到圖片都透心涼
好想自己做一個呢 ~






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2013年6月28日 星期五

Dyson DC35 評測 by 笨 B 爸爸 (手稿)

謝謝 Dyson 送我的這台 DC35 試用
用了兩個月
是非常好用的輔助工具
每天日常清潔地板主要還是用 V-BOT (吸塵這些繁瑣又乏味的工作能「外判」就外判吧 )
鐘點姨姨每星期來一次幫我做大清潔
所以我多數是拿它去吸樓梯 (我常掉了頭髮在樓梯 ... 但小露寶不會跑樓梯啊 Orz)
另外一大用處就是拿去清潔車廂了
 
我想說,在手提吸塵器來說
它真是無與匹敵





對於選擇家庭電器,我是蠻在意的
尤其是每天在用的
如果不好用,真是篤眼篤鼻 (因為丟棄了又覺得浪費,要用到壞掉又虐待自己 )

雖然這台 Dyson 是試用的
但我不是人家送的便會收
甚至,收了並不一定會寫
我是一個很怕浪費的人
如果我用不著,我寧願不要
如果用得著又好用,我真的會天天在用
用到殘用到爛然後自己付錢再買一台

因為近兩個月在正職工作上忙到發瘋
完全沒時間寫試用文
笨 B 爸爸「又」認為自己很「專業」
所以決定出手相助
不過只懂速成輸入中文的他
打字實在太龜速
唯有手寫了



大家細心欣賞啦






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2013年6月6日 星期四

零難度鮮檸蜜

呢篇係呃 post 之作
零難度

前陣子在 facebook fanpage 提過夏日炎炎
o係屋企打杯檸蜜,解渴過飲汽水
仲意外地令奶奶和 b 爸的敏感咳好轉
所以有好多人有興趣

其實最緊要有部強力攪拌機,我用的是貴夫人,自購品
雖則我覺得貴夫人最抵用 (在工展會、美食展時又最平)
但市面都有好多其他牌子,大家自己選擇下喇

鮮檸蜜,材料一眼睇晒
就係鮮檸、鮮青檸、冬蜜
已可打到三大杯

我鍾意用冬蜜,因為陳師傅推介
佢話冬天採返來的蜜糖水份最少、密度最高、補益效果最好云云
我這瓶是在工展會買的,特別大瓶,零售比較少見



雖然貴夫人聲稱可原個水果連皮連核打
但我試過切開才發現壞的檸檬
所以建議大家還是切開看看吧

現在陶瓷刀也很普及,用來切水果不會留下金屬氣味,讚
但千萬千萬不要讓小孩自己用,切到手的話,恐怕手指都甩埋
(因為太太太鋒利了!我有一次滑到手,都沒有直接切到,只是揩到,已經爆晒缸標好多血,驚驚)



每人份量,下一大湯匙的冬蜜
再加一杯凍開水
(即是共三大湯匙冬蜜 + 三杯水)



重點是,多冰多冰多冰...
一人份量,我會舀一勺子的冰...
打出來剛好
因為摩打太高速,打的過程其實會有點發熱
如果不下冰的話,可能會打出一杯暖果汁,哈哈

如果怕咳,就自行用少一點冰啦



超高速,打三十秒已 OK 吧,我沒計時間



大家都很好奇,連皮連核打出來的那杯東西,會否很混濁很澀口
其實檸檬 OK 的,但我試過橙,不行,橙一定要去皮



剛打出來的鮮檸蜜就是這樣子
如果放久了有可能沉澱
所以還是趁凍嘆左佢吧 ~ 哈哈



連笨 C 都好欣賞
咁就好啦

飲過自家製鮮檸蜜
我以前再愛飲的甚麼 C+ Lemon
以後都應該不會再出現在我家雪櫃了吧~






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2013年6月3日 星期一

女婿飯局

陳師傅和陳師奶偶爾會來我家跟小孫子玩
這些時候,笨B爸爸都會負責下廚煮飯
(羞愧...其實就算我爸沒來,星期天都是B爸煮,我休養生息...)

這個老公,雖然由始至終沒有送過花給我
也有時講野冇尾音很令人想舂他兩拳
但對我好、對我家人好、對我朋友都好
在巨蟹座眼中,是非常加分的,哈哈
所以大家容我又借少少位讚讚他吧



星期天的早上,B 爸一大清早便駕車出外買菜
回來後洗洗切切,準備好一星期的菜碼放進雪櫃
然後準備星期日晚的菜式
大家請給B爸熱烈的掌聲...



這天晚上,B 爸弄他的拿手菜膽雲吞雞
買了一隻新鮮雞、加了翅骨、火腿和冬菇熬了雞湯
最後加入蝦雲吞和菜膽
這個湯,真是鮮甜到 ~~~ 無比敵~~~



金銀蒜蒸迷你象拔蚌
清洗工夫非常多,每一啖都有血有汗
當然也是鮮甜無比



雞胗炒菜心,很有鑊氣的樣子



清蒸大海斑,今天買了一條大的,要蒸12分鐘



陳師傅帶來他自己煎的馬頭魚,好香口
他平時弄給笨 C 吃的魚鬆,就是用這炸馬頭魚拆肉、加炸牙帶魚拆肉
再炒鬆而成的,超香,但超多工夫



再來菜膽雲吞雞的近鏡
這湯真是天下美味,咀刁的陳師傅也大力讚好



同場加映整古做怪的笨 C,佢話想攬住細佬影相喎
可惜細佬不合作



細佬掛住睇電視 Orz



笨C: 細佬啊,你俾下面得嘛?



笨B: 好 ~~~ (然後一頭栽到家姐膊頭...抹咀 XDXDXD)



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