2011年10月30日 星期日

尖沙咀家庭聚會好去處 - 麗景酒店 AVA Restaurant Slash Bar

自從有了家庭,特別是有埋小朋友後
出街食飯就冇以前咁 free,想去邊就去邊
總要考慮埋就唔就到咁多人o既方便、同埋小朋友有冇安全衛生o既環境

大家都知道我好鍾意去新天鵝堡,因為有包廂可以坐得舒服又唔怕嘈到人
最緊要o的野又好好味
但因為位置較偏遠,如果約一大班人,未必個個想入o黎
但市區呢,我又唔知道邊樹有好味野食兼且有包廂坐喎 (當然價錢唔好咁貴啦 )
大家如果有好介紹記住八俾我知

所以,當 PR 小姐話我知,尖沙咀麗景酒店 (Hotel Panorama) o既 AVA Restaurant Slash Bar 想請我去試菜
為食o既我本已在電話另一邊在雙眼發光-ing   聽到話呢間餐廳有 VIP 房
細細地 10-12 人,最o岩家庭聚會或小型 party
我就好想去試啦!

我搭西鐵出城,在尖東站出落然後在 N1 出口上番地面
轉個彎就係 Hotel Panorama 了,勁方便
餐廳在 38 樓



餐廳主調是白色,但有低調的奢華感



呢間 VIP 房可以容納 10-12 人。在大廳另一面有另一間可以容納 30 人,當日就有一個印度家庭在 family gathering



好舒服的房間



270 度全海景,無敵





出面大廳不算很大,不坐 VIP 房的話可以選窗邊的梳化座,都好舒服



笨 C 去到時係訓緊覺o既,我地擺左佢o係窗邊
哈,唔知佢一醒見到個大海,會唔會嚇親呢



AVA 逢星期日有 semi buffet lunch
我這個年紀的人,大多戰鬥力已下降
去食 buffet,如果價錢抵o既,我地會嫌質素唔夠好
價錢貴o既,我地又覺得食唔到幾多野,唔抵
semi buffet 就o岩晒我地呢類人o既需要

AVA 呢個 semi buffet 每位 $368 (+10%)
在尖沙咀區來講算正常價
但內容卻非常豐富

每人先來半打生蠔或一份雪蟹
呢盤海鮮係四人份,非常有看頭



頭盤係自助的,樣樣都好新鮮好好味



甜品也是自助的



有一位師傅在即場為客人撈沙律



自選配料和醬汁,師傅便為你撈好,非常新鮮



生冷野,冇你份!



笨 C 好不滿



主菜方面,我以為 semi buffet 就是每人一份主菜
原來唔係,竟然係任點任食的
所以每份的份量都做得較小,等你可以試多幾款
嘩,呢個安排好 good 呀 !!!



自選單/雙蛋 - 烚蛋、反蛋、太陽蛋、全熟煎蛋、半熟煎蛋、炒蛋、水煮蛋、蛋白或全蛋奄列



法式蛋批- 以素菜為主要材料



西班牙奄列- 配炒薯仔



意式焗蛋 - 以蕃茄、菠菜及香蔥焗製 (下圖中右)



忌廉焗蛋 - 以火腿、炒菌、芹菜頭及芝士焗製



三文魚蛋球 - 炒蛋裹煙三文魚、鮮奶油及香草 (下圖右中)



扒芝士火腿三文治 - 配太陽蛋、炸薯條、芝士汁 (下圖左中)



賓尼迪蛋 (Eggs Benedict) - 配西班牙辣肉腸、水煮蛋、伴煙紅椒粉荷蘭汁



牛扒 - 頂級牛柳燴羅文菜、烤馬鈐薯及奄春蛋 (下圖右上)



吞拿魚 - 吞拿魚柳燴紅椒蕃茄、焦糖菠蘿、伴香蒜辣椒肉醋汁 (下圖右下)



三文魚 - 塔斯曼尼亞三文魚、燴扁豆、牛油果、伴青檸乳酪汁 (下圖左上)



豬肉 - 配香草醬薯糰、蕃茄乾、杏仁、伴燒椒汁 (下圖左下)



雞肉 - 烤雞胸配馬鈴薯及包心菜



我地試左咁多款主菜,非常滿足之際
大廚 Mark 成副武裝咁入o黎,set 好架步
唔知佢想做咩



經 PR 小姐介紹,原來大廚正準備製作佢o既 signature dessert - 現場即製雪糕
嘩蟹!以我o既認識,整雪糕唔係要好多個鐘,仲要雪完又攪、攪完再雪的嗎?
大廚竟然o係 30 秒裡即場用忌廉、Rosewater essence 和 Raspberry "炒" 左碟玫瑰紅莓雪糕出o黎
好似變魔術咁呀!原來秘密就係o個勺出晒煙o既液態氮,零下 200 度的
難怪可以瞬間將忌廉變成雪糕 ~



呢個現場即製雪糕不在 semi buffet 內的,一客 $128
但可以看到這個精彩表演,實在是很值得


食完個 semi buffet lunch,本已極為飽足
但 PR 話大廚好想俾我地試下佢地新推出o既 high tea set ...
老實講,真係飽到食唔落o的鹹點了
但甜點呢,是另一個胃嘛,哈哈!

這個 high tea set 是二人份量,$398 (+10%)



11月內惠顧 high tea set,每位客人會得到一份 Crabtree & Evelyn 的個人護理套裝,價值 $130 x 2
咁舒服o既環境 + 咁美味o既 tea set,仲要有禮物攞
真係超抵啊!記住記住,係 11 月份o既優惠,送完即止架 ~



因為照片太多,我擺晒上 facebook album

餐廳資料:



地址 : 尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店38



電話 : 3550
0262



消費 :



英式下午茶 $398
for 2



星期日半自助午餐
$368 each



晩餐 tasting
menu $880 each



(+10%)




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2 則留言:

  1. wow, that mean u guys are all free of charge for this meal?

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  2. 好開心當天可以見面笨c so cute真人好攪笑希望有機會再一齊玩

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