2011年3月30日 星期三

近田得食

電視常播美食節目,其中一個叫近廚得食,睇到流晒口水
作為村姑的我,都要寫番一篇叫「近田得食」引下大家先

住進鄉村已三年多近四年,最近竟然有大發現
原來我家附近也有菜田,而且種菜的姨姨肯散賣給我啊
(因為散賣很花時間)
自此以後,我家的蔬菜大部分都是直接在菜田裡買的
即採即吃,那種新鮮菜味,真的非一般街市菜可媲美
實在太感動了



可惜姨姨只是小規模種植,也只有她一個在勞動

實在招呼不了街外人,只有附近住的才有機會享受到呢
若你也是住村的,不妨也發掘一下左右附近的小農戶
可能都可以買到田野菜呢



我家笨 C 也有去過菜田呢,佢係一個訓練有素的「村 b」,唔驚狗架



看!這棵椰菜大到呢 ... 仲有好多窿窿!證明無落農藥



以前好驚毛毛蟲的我,而家見怪不怪了 (雖然還是不敢用手掂到)
有毛毛蟲的菜才是「正菜」啊



以前只有在超級市場買美國西芹,因為又大棵又便宜
但自從吃過這些本地西芹後,不會再買超市的了
因為實在太香太嫩了!



哈哈,姨姨忙著,我自己把西芹拔出來了啊



還有一小片田種蕃薯苗



收穫好豐富呢,今次買了兩棵西芹、一個椰菜和一堆蕃薯苗
就是我家大半星期的菜蔬呢



這是我炒的蕃薯苗,加了些蒜蓉和辣椒炒,好嫩滑好惹味,街市買的沒這麼嫩啊,不知是否因為即採的緣故呢 



最後,附送笨 C 練趴趴近照一張 ~ 她還未肯翻身啊,可能我們訓練不足呀




我的 facebook 專頁,緊貼每天心情 + 芝麻綠豆大小事 ~


2011年3月28日 星期一

支持提高外地孕婦產子費用

今天吃晚飯時看新聞報導
見到一班醫院婦產科主管s 召開發佈會
話已成立一個關注組,收集了 800 名醫護人員聯署
準備向食物及環境衛生局建議限制來港產子的內地孕婦人數

有關香港醫院婦產科被內地產婦侵佔的情況已不是新聞
過去幾年,來港產子o既人數不斷上升
去年竟然超逾總出生數字的 45%
八萬多的新生兒裡 (包括笨 C),竟有四萬多不是香港居民所生的
我覺得簡直匪夷所思兼離晒譜

上星期,也有另一則新聞,說廣州有醫院推出 18 萬元的超豪產子套餐
但螢光幕上的受訪者說,就算有多豪多舒服
也不及一本香港 passport 值錢

那位受訪者,已道出了問題的癥結
為何自從香港接受內地孕婦來港產子後,人數以幾何級數增加
有錢的,想為子女拿一本香港 passport,方便日後出國留學
三四萬元的花費,得到這個方便簡直是「抵到爛」
沒錢的,想為子女拿居港權,享有香港的教育醫療甚至生活資助
三四萬元的花費,就是要想盡辦法籌集,卻也物超所值

香港是一個自由市場,若限制某些人入境或來港消費,有些說不過去
那就不如大幅提高來港產子的費用,比方說 20 萬元一位
付得起錢的,20 萬雖然貴但仍付得起
這類「顧客」會為日後的社會福利構成負擔的風險也小一點
既可為醫管局賺取額外收入,又可推動本土消費,一舉兩得
負擔不起的,就算子女獲得居港權,也很難在這裡生活成長
與其日後面對更大的困難,倒不如一開始就被拒絕
面對現實地在國內出生成長
這樣一來,應該會有頗大部分的內地產婦被拒諸門外
那前線醫護人員便可以有喘息的機會
香港社會也不用為大量湧入、嗷嗷待哺的新移民負上沉重的福利開支

這樣說好像有點不近人情
可是,現實就是如此殘酷
當我們自己還要每天努力工作為生活拼搏
竟然也要為一張醫院床位而煩惱時
對不起,我們也要面對現實
唯一可做的,是把「內地」跟「外地」睇齊
公平一點,總之不是永久居民的,都要付上合理價格
大家同意嗎?


【轉載】



食衞局指會繼續優先照顧本地孕婦






(商台)2011年3月28日 星期一 19:16




一批公立醫院婦產科醫護人員,組成關注組,要求政府正視人手不足,建議限制來港產子的內地孕婦人數。關注組指,本港近年出生人數急升,預料今年有九萬二千名新生嬰兒,較去年上升百分之五,超越整體婦產科服務的承受能力,除初生嬰兒深切治療科床位長期緊張、醫生及助產士供不應求,送到公立醫院治理的初
生嬰兒高危個案,亦較以往多,進一步增加婦產科醫護人員的工作壓力。


關注組收集八百名醫護人員簽名,準備去信食物及衛生局,反映意見。食物及衛生局回應指,十分關注公立醫院婦產科面對的人手緊張問題,會與醫護人員會面,聽取意見,又指會仔細研究內地孕婦來港分娩涉及的人口政策,會繼續優先照顧本地孕婦及嬰孩。




(來源:http://hk.news.yahoo.com/article/110328/18/nhw2.html)

我的 facebook 專頁,緊貼每天心情 + 芝麻綠豆大小事 ~


2011年3月26日 星期六

第一次食糊仔

繼上次餵蕉成功之後
我地再下一城
今次餵糊仔,係即沖o個o的 bb 米糊
嘩,笨 C 猴擒到呢 ...    一啖不留咁食晒
仲 encore 左兩次 (因為試食關係唔敢沖咁多,每次只用了一匙米糊粉o黎開糊)
睇o黎呢個囡第時都係一個為食妹o黎架啦



<按此觀看影片>

我的 facebook 專頁,緊貼每天心情 + 芝麻綠豆大小事 ~


2011年3月25日 星期五

Moleskine 筆記本 - 用心記載,手寫我心

我妹偶然在舊居摷到了一本我在中學時代寫的日記 (將近 20 年前的 ...!古董!!!)
因為我只寫了一本一年多的,所以極為珍貴
愛不惜手,捧在手裡讀了一晚
裡面寫的東西實在很無聊很攪笑
卻是我真真實實經歷過的一點一滴
時間彷彿突然 rewind。好懷念。

在這個電子時代,不知道誰人還會提起筆來寫日記呢?
(申報:我冇 ..........)
但呢一刻,突然又好想重新再寫
因為那種實實在在拿著本子的觸感
看著字跡一撇一捺的深淺輕重
「突然重逢 N 年前的自己」的感覺
好窩心好動人 

再寫的話,或許不會買普通的日記本子
因為對著一大片空白的間線
不知如何下手  
但現在我有新構想了,就因為 Moleskine Passions 系列

好背的我,最近才認識 Moleskine 筆記本
因為他們邀請我參與 Moleskine Passions 每年一度的亞洲區展覽
原因是最近推出了六款最新主題的筆記本
(包括 Baby, Cat, Dog, Gardening, Style, Travel)
我剛生了笨 C,剛好切合了 Baby Journal 的主題

收到邀請時還是一頭霧水的我 (失禮)
趕忙在網上看了不少 reviews
發現原來 Moleskine 是一個源自意大利
歷史極悠久的筆記本子品牌
有這樣一段的介紹:
Moleskine
在二十世紀已經成為歐洲藝術家和知識份子手中的傳奇筆記本,由梵高(Van Gogh)到亨利馬蒂斯(Henri
Matisse),以至一些極具代表性的歷史人物。很多草稿、筆記、計劃、構思甚至滿溢的情感都在變成名畫及驚世之作之前,都會被一一記錄及收藏在這本值
得信賴及可靠的袖珍旅遊伴侶之內。

(source: CIAOmobi Lifestyle Magazine)

看到這樣的一個背景,我是「嘩」了一聲然後心想「我,何德何能?」
不過,再想了一下,悟出了一點道理
要把這個傳奇的筆記本子普及化,找些 layman 如我試用試範
可洗去高高在上拒人於千里之感,令更多人認識到它的好處
而仔細理解這個筆記本子後,我覺得它的設計和背後理念確是相當獨特
實在是個記錄生活的好工具,值得介紹給大家呢   
所以便欣然接受了邀請了

剛才提到,沒有寫日記習慣的我,突然面對一大片的空白
往往力不從心,不知從何寫起
但又很想記錄一些值得回憶的事 (例如生 BB)
在這些時候,Moleskine Passions 的獨特設計就很有用

因為這個系列,就不同的 occassions 設定了一些 templates
把你需要記下的一點一滴,都預先組織好
既清楚又不會遺漏,非常細心   很值得推介給各位未來媽媽s

比方說我的這本 Baby Journal,它的內頁已預設好幾個部分,包括:
1. Nine Months (記錄懷胎十月又驚又喜的一點一滴)
2. B-Day (記錄生產日大日子的每刻難忘過程)
3. Home Coming (記錄 BB 初次回家、親友初次到訪的情景)
4. Special Moments (記錄 BB 成長中各個值得回味的時刻)
5. Health & Care (記錄各項健康資訊如防疫注射或出牙情況)
6. Feeding (記錄斷乳過程、營養需要和食譜)

以下是 Moleskine 的 official trailer:





以下是我的示範作,是 B-Day 和 Special Moments 這兩頁
圖片較小,看得不大清楚


最近在各大 City Super 和 Log-on 展出中,到 3月30號止 (有關詳情)
以下的照片由 Moleskine 提供,是又一城的 display,最大型
每個展覽點都有一本 A3 特大呎吋的本子,就是我和其他參與者的創作結集而成的 mock-up 



前幾天經過尖沙咀 Log-on,也見到這個 display,也有那本 A3 size 的 mock up



我在創作自己那部分時,因為笨 C 只有三個月大
沒有很多漂亮又有趣的相片
我又不大掌握剪貼寫的技術
用來自己留念當然沒問題,「貼堂」的話就有少少見笑
不過志在參與,歡迎大家去看看啊!


我的 facebook 專頁,緊貼每天心情 + 芝麻綠豆大小事 ~



2011年3月23日 星期三

【轉載】福島烈士 (向福島 50 人致敬)

有關日本的地震,我想大家已在電視上看了很多,不再多說了

遠在香港的我們能做的,就是向災區的人士送上最真摯的祝福

希望他們早日度過難關,重建家園



昨天在網上看到這首改編歌

為捨身救難的福島 50 人致敬
無論歌詞、MV 和唱功都好好,令人好驚訝業餘製作都咁出色
據聞已推到上報了,希望日本o個邊o既人士都睇到呢








我的 facebook 專頁,緊貼每天心情 + 芝麻綠豆大小事 ~


2011年3月21日 星期一

隱世村莊

對於喜好大自然或簡單生活的人
住村屋 (特別是大西北) 實在是如魚得水
因為隨便找條小徑走進去
隨時發現令你驚喜的景象
想像不到,跟城市這麼接近的地方
原來還有這種簡單純樸的田野氣息
簡直有點不像香港 ...

上周末,又跟街坊四處「尋幽探秘」了
完全望不到高樓大廈,舉目盡是遼闊平原,令我們眼界大開



這裡的田畿很整齊啊,看得出田主的悉心打理



田裡的小木屋,好有鄉土氣息



呢間都好有特色,特色在"扮"砌磚 ... 哈哈那些"紅毛泥磚"是用白粉筆畫上去的啊



呢間狗屋都好型爆   居高臨下又通爽



自從政府收回禁止私人飼養雞隻後,這些雞籠都變成古董了



我以為水井已經變成文物,但最近經常散步,也去田裡買菜,所以知道仍然有很多住在村裡的人是在水井取水用呢。不過先進了,用水泵把水直接抽上來用,不用一桶桶地抽起來呢



用來趕雀的小道貝,廢物利用,不錯啊



呢個自己搭建的灶,非常有原始風味



想像不到,原來這個村落的人還是燒柴的



行行下突然聞到好香好香
原來是這棵開滿花的樹   你地估下係咩野樹



原來是柚子樹啊
那些葉子,便是大家年尾會買回家沖涼的碌柚葉了。好香好香呢。



最厲害還是這個 ... 我頭一次在香港見到

................. 茅 ............ 廁 !!!!!!!!







在茅廁旁的這棵枇杷樹,產出的枇杷應該特別甜美吧





哈哈,村姑的星期天,就是這樣過的了 ~



我的 facebook 專頁,緊貼每天心情 + 芝麻綠豆大小事 ~



Linkwithin

你可能對以下文章有興趣: