2010年12月26日 星期日

冬至 x IKEA 鑄鐵鍋

嗨 ~ 大家好呀   大家o既假期過成點呀 ~
我呢,一向聖誕節都冇咩攪作o既,頂多去下朋友o既聚會
今年天氣凍又湊住笨 C,就邊度都冇去,留o係屋企過左個好平安o既平安夜啦

今年冬至,因為奶奶在我家,所以冬至飯局就在我家舉行了
上年 IKEA 送我的大鑄鐵鍋,終於可以剪綵了
(等左呢個機會好 ~ ~ ~ 耐 ~ ~ ~ )



小試牛刀,奶奶炆左煲冬菇 + 花膠 + 豬手 + 海參,簡直係養顏聖品
未用過鑄鐵鍋的奶奶,第一次攞上手時,對佢印象唔係咁好 (因為好重)
但炆完呢煲野,佢就讚不絕口了,話呢個鍋非常密氣
炆得好入味,仲好慳燃料添!佢話仲好用過瓦煲呀   竟然如此
咁真係要向大家推介推介
呢個鍋咁大個,o係 IKEA 都係賣五百幾咋!如果係 LC 睇怕至少二千呢
記得上年去 IKEA 睇時,係有唔同顏色 & 大細選擇的



睇相都知有幾 "膠",食落簡直黏住咀咀,正



呢個用鹽焗雞粉整o既蒸雞,非常美味,不過今次一蒸完就斬,所以有點"散收收"



呢碗係湯渣,冇影碗湯
材料係烏雞 + 豬展 + 黃耳 + 淮山 + 杞子 + 蓮子 + 雞腳, 濃到化不開



(待續 ... 呢個冬至飯局仲有一條好正o既魚,下篇再講。我地想趁陽光好帶笨 C 去散步呀 see ya)

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15 則留言:

  1. yeah!笨c 妹妹去散步都比我遇上,抱抱她真係讓我有點心動 。。 。。。???不過你上樓其中,她扭了幾聲,好似阻住她去街街甘。。。
    我老公超無記性,之前講了10次話係妹妹,今日見到都重要話係仔仔。。。 甘你知我平時幾甘勞氣。。

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  2. 本來又話呢個煲無謂的笨 B 爸爸,都心服口服 <--- 呢D要用家先知道好唔好用...
    呢排大西北好凍,有無開暖爐呀 ?

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  3. 冷暖氣機真係好正....呢個冬季我都係靠晒佢咋...唔係就凍到郁都唔想郁呀..

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  4. 咦...邊一隻牌子呢 ? (唔通係General ??)

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  5. 個煲平四份三價錢, 功能又ok, 咁都買得過喎!

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  6. 我想問個煲係咪cast iron? 沒有搪瓷的那種 ? thanks

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  7. 笨b媽媽, 我見到你第一幅圖個煲有好多水點, 係用緊時佢不停出水 ? 還是你剛洗乾淨呢? thanks

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  8. 隻色巧靚~~好想買

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  9. Hi, 睇完你個介紹, 都去ikea買左個煲, 跟埋說明書既指示做埋before use果個step, 之後滿心歡喜咁用嚟煮咖哩鷄, 點知一落鷄就"痴"底, 洗用都仲有個印, 好"赤"呀!!

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  10. 哦~原來原始, 睇完你篇blog, 引唔住我今天都買左呢個喇, 開埋鑊, 明天用, hehe
    我想問你有沒有試過用來煎野呢? 痴唔痴低呀? thanks

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  11. 唔係呀,都係平時落既份量喎...

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  12. 我今天都買左呢個喇, 要用乜野開鑊? 我向 IKEA 見好似話要用牛奶加油...。又唔記得。

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  13. 過年前同v叔行 ikea 已經想買呢個,但嗰日買咗套不鏽鋼煲同其他雜物,實在冇手再拎個咁重嘅煲喇,但番到屋企越諗越想買
    不過好想知呢個煲除咗用嚟慢煮,平時一般用嚟滾下湯或打下邊邊之類係咪好慢熱呢

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  14. 咁要搵定地方安置個煲至買得喇,事關我想一煲幾用慳啲位,費事v叔話我買埋一屋煲

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