2010年4月24日 星期六

我的第一底日式芝士蛋糕

很久沒有焗蛋糕了,我個焗爐就快封晒塵啦 ~
最近在另一位 blog 友【通之廚房】處看到一個日式芝士蛋糕食譜 (按此觀看)
材料和做法都不是太複雜,就試下佢先!

那個食譜做的份量應該是一磅蛋糕,但我沒有 size 剛好的模具
所以用個大模來做 ~



第一次就成功了,好開心啊



話說日式芝士蛋糕焗好後不是立刻吃的,要先雪一晚才吃
但剛剛出爐香噴噴,都係忍唔住切左一片o黎試   好好味啊!
質感很濕潤,合格   yeah ~




10 則留言:

  1. 我都好耐無整過芝士蛋糕.

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  2. 嘩~~~焗出來熱辣辣個時好好味...但係又係超邪惡

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  3. hi 好正牙,,我想吃牙

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  4. 嘩, 笨b媽媽都來探我, 好高興呀, 無細模唔怕, 將個食譜啲份量加大一倍咪得囉, 呵呵

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  5. 好多謝妳呀 我整咗啦!好味呀!

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  6. 妳未有用水蒸氣去焗 面不光滑 便不是日式芝士餅?

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  7. 用水去蒸焗面光滑 不巢的?

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