2010年4月30日 星期五

家有檸檬初長成

去年跟街坊去天水圍親戚家「劈柴」遊樂時 (按此重溫)
拿了幾枝檸檬樹枝回家 ~

插在泥裡最初幾個月,毫無動靜,真不知道它們是死是活
好在街坊已預告了它出根極慢,否則我可能一早已「做低」左佢地

好不容易長出第一片新葉子時,真的很興奮啊!
因為這種檸檬樹的葉子好香,跟泰國檸檬葉差不多
暗忖將來煮泰菜時可以自給自足,好開心

最近竟發現其中一棵有 BB 添啊   從它開花到結果,過程真是很有趣呢!
將來長大後,跟黃色皮的檸檬 size 差不多,不過這種檸檬的皮是深綠色的
極厚,而且沒甚麼果汁,所以用途不太大
還是它的葉子較有用



哈哈,為甚麼左邊那棵好似細咁多?



因為俾我剪左兩大枝落o黎呀!  (呢度係其中一枝)



因為今個星期六去街坊屋企 BBQ (超期待!要掛個晴天公仔出來!)
所以我就拿這新鮮的檸檬葉醃了好幾塊的豬頸肉
今次落足料,每塊豬頸肉都被醃料滿滿蓋著
嘩 ~ 好香!應該好好食!  超期待超期待
希望天公造美,我想吃 BBQ 版的豬頸肉啊啊啊 ~



同場加映:泰式豬頸肉的醬汁,也是落左檸檬葉的 



後記:豬頸肉食譜在大少奶 blog 裡可找到
http://hk.myblog.yahoo.com/Delicatessen-ivanbee/article?mid=47683

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