2010年1月27日 星期三

開心又美味的大茶飯 @ Al Pasha

嘿嘿 ... 大家一定以為我忘了要繼續寫吧
(或是以為我被人綁架了?)
不好意思,最近工作實在太忙了

好,上回提到我跟我的好姊妹們一年一度都要食餐好o既
今年我忙到講野都唔得閒 (沒誇張 ... 我就快冇氣了)
糖糖又忙於拍拖
所以今年選餐廳的責任就交左俾渣渣了
佢竟然發現了尖沙咀一個新商場叫 K11 (其實尖沙咀近來開左三個新商場囉 ... 我今個月先知) 裡面有間餐廳叫 Al Pasha 的,裝修好有特色,仲有表演云云
咁吸引,大家一致讚好



Al Pasha 是吃新彊菜的,羊肉是主角
但也有其他特別的羊類 (e.g. 馬肉腸、駝鳥肉、兔肉等) 豬呀牛呀雞呀當然也有
但在這裡吃羊,當然是最出色的

有新彊烤全羊食,$1380,但要提早預定



有各種的 Kabab 可叫,我地點左羊肉和牛肉。還有很多款的。

肉串都用了孜然粉來調味,很有大漠風情。不會太濃烈 (孜然粉不是人人受落,但慢慢接受後,會覺得好香) 強烈推介羊肉,燒得很夠火候,但肉質還是很嫰滑啊   而家睇番呢張相都會流口水,真的好好味



呢個好似叫「饢餅」(naan),其實有不同款式的。本來已經想叫,但餐廳竟然話請我地試食


我想話呢 ... 好好食架!o的饢餅新鮮出爐的,好香好鬆軟,用手掰來吃,兩個 dippings 分別係橄欖油和雞肝,非常好吃



都說羊是重點,愛吃羊的我們,當然是點羊雜湯喇,原來是濃濃的蕃茄湯底,然後有些羊雜絲,味道很香但不會很臊,好好喝



有一位與會者唔係咁鍾意食羊,所以另外多叫了一碗海鮮蝦湯。睇o黎好足料。



得幾丁人食唔到烤全羊或烤羊脾 (況且又冇預訂),退而求次點了烤羊小腿,一碟是 4 支的,但我地有 5 個吃羊,所以加多了 1 支。又係燒得好出色!好好味!






新彊古法烤春雞

我發現這裡每一款烤肉菜式,上菜時,石製的長方碟一角都會有一掇額外的辣椒粉、孜然粉和幼鹽,讓食客自己再加味。

烤春雞又係好出色 (呢間餐廳實在令人感動) 又香又嫩,就咁食已經好好味,再自行點些調味粉又再昇華


Al Pasha 是吃清真菜的,餐廳佈置充滿新彊大漠 (?) 風情,情調好好啊 ^^ 話時話,Al Pasha 的消費比我們想像中便宜,叫左咁多個餸,仲有叫飲品 (相對菜式價錢,飲品價錢就真係幾貴下),埋單總共 $1074, 即每人平均 $180。在尖沙咀最貴名廈「名鑄」樓下商場喎!仲要樣樣都好好食,所以我覺得超值哩。



烤兔半只,純粹想試下

兔肉和雞肉差不多味,但沒雞肉咁鮮嫩,其實也是好吃的,但我覺得若叫了烤雞,又未必要叫烤兔了



雜菌煲。不知總共有幾多種菌,很香甜,味道絕對唔寡,非常值得一試!



據說每晚有兩場肚皮舞表演。很精彩啊!!!強烈推介要看 ~



飯後一杯茶,醒神
這壼是石榴茶,有獨特的香氣,有點似羅拔臣啫喱粉!哈哈!但好好喝的



新彊鹹奶茶,都是用牛奶沖的,但有濃郁的奶味



提子乳酪梳打,味道竟有點似小學食o個o的一條條的冰棒 ...哈哈



水果乳酪
聽講乳酪是自製的。但奶味偏淡啊。



這頓飯有得吃有得看表演,食左咁多款野,結賬不用 $1100,平均每人 $180。在尖沙咀區最貴豪宅名鑄樓下啊 ~ 真是十分物有所值 (重點係樣樣都咁好食!!!感動)

結論:
環境一流、氣氛一流
表演很好看
烤肉類非常好吃,特別是羊肉,正正正
菜式價錢非常合理,反而是飲品和甜品定價偏貴
非常滿意,下次一定會再去

地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館401舖
電話:3122 4444


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