2009年8月12日 星期三

新玩具 - 光波爐

話說我一向都唔習慣跟朋友們互送生日禮物
因為我覺得要在一個特定時間內買到朋友合用又喜歡的禮物是很有壓力的
反而有時見到好抵又好好用的東西,我會買埋o黎無啦啦送俾人

但又話說我今年參加了一個會員制的「餓底」組織
而這個「餓底」組織的主腦為了消除我這等麻煩會員的煩惱
於是提議了一個好方法
就是每名生日的會員可以自選一份不超過某金額的生日禮物
於是,大家都可以安心地期待一份自己合用的生日禮物,又唔駛 R 爆頭諗其餘所有人的生日禮物
(以上我們稱之為「餓底月餅會」
)

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由於我是七月之星,上個月我就選了自己的禮物啦
實在沒有甚麼東西想要,諗左好耐才決定買這個 --- 德國寶光波爐

在網上查資料時已知道尺寸不小,送來後還是給嚇一跳
竟然比小露寶還要大



比電飯煲要大很多



雖然光波爐阻了半個地球的空間,但很多朋友都稱讚它是很好用的啊!
原理上,光波爐除了發熱線外還有「熱旋」系統,好像龍捲風般把熱力均勻地送到每一個角落,令食物更快熟也更乾爽,容易做出外脆內嫩的效果

對我來說,最吸引的用家意見來自村姑街坊小魚兒,因為她說小魚公平日是很怕吃熱氣食物的,只要吃少許便會生飛滋,但吃了光波爐 (她家中那台實際上是"噴射烤爐" 也是同樣道理) 的食物,竟然一點也沒有熱氣,可以開懷大吃   我對這大感興趣,因為我是很喜歡吃「香口野」但又怕熱氣的啊!

光波爐送來後,第一次的測試食物便是秋刀魚了。平時用焗爐焗,若要焗到表面脆焦,那魚便會變得乾癟 。看看秋刀魚的效果如何吧!



小魚兒的小撇步:在鍋底鋪上錫紙,焗好後便把錫紙丟掉,好方便啊
(P.S. 其實光波爐有個"清洗"功能,我試用過發現是把水加熱溶解油分,不是甚麼神奇技術。但都有幫助的,先溶解油漬容易洗啊。)



看,這就是光波爐開光大典的作品 --- 鹽燒秋刀!
效果真的不俗,真的是皮脆肉嫩,還能保留很多水份呢 ~ good
雖然還是及不上 BBQ 明火直燒,但確是比傳統焗爐的效果好呢!而且吃後也沒真的沒有熱氣啊 (但熱氣與否我要試多幾次先可證實)

有時間再試試其他的食物先!大家有甚麼好提議請告訴我啊




【後記】

「餓底」:是我們一班朋友的暱稱,不是甚麼真的的組織啊   冇得申請入會架

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