2009年7月4日 星期六

金不換的花朵

之前放在煎鯖魚上的白色花花,就是這些啦 -- Thai Basil 的花朵



金不換 (Thai Basil) 是我家露台常備香草,生長非常迅速

有 blog 友問點樣種,其實好簡單,去大型的盆栽店 (市區的朋友可到旺角花墟) 可以買到種籽或盆栽,而我自己是買盆栽種的。要發揚光大,只要把一節剪下來浸根,插進泥土內,就會很快地長成另一棵了。



香草開了花以後會垂垂老去,所以開花時要盡快剪去花朵
我就是疏於照顧,看,枝條都木質化了。葉子變黃、香氣也減少了。看來我又要重新培植新株啦。



種香草,就算用不著也要頻密地修剪,否則會愈長愈醜怪。看,薄荷葉又開始醜樣了,我又要大刀闊斧地把它剪光光。然後再下些肥料,很快又會長出新的了。

 


【同場加映】
生長極緩慢的迷迭香 Rosemary,不知是否品種問題?足足一年才長成咁高,即是一年才可收割一次?



薄荷藿香也是生長迅速的香草,把長型盆子全部遮蓋了



兩年前從房太菜田拿來的蘆薈,第一年屈居在小盆子裡,幾乎死掉。第二年給它換了大少少的盆,即刻生得好快。



露台新住客 --- 茶樹,街坊送我的
若有朝一日長成,不知可否用來炒茶?




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