2009年4月29日 星期三

薄荷黑糖熱檸薑

上集講到,收割左咁多薄荷,都唔知做咩好
剛好街坊 sasa 就寫了一個美白薄荷特飲 (sasa 還寫了好多這個特飲的益處啊)
我慣左手勢用黑糖,等我試下黑糖版咩味先



我的版本叫:薄荷黑糖熱檸薑
材料有咩?顧名思義啦 ...
熱定凍?顧名思義啦 ...

哈哈,果然是一個好名



我的做法基本就是黑糖薑茶啦 ... 拍幾片薑加黑糖煲滾,熄火後加幾片薄荷葉入去焗,倒入杯享用時才加幾滴檸檬汁調味 ~



味道都唔錯的,但略嫌黑糖味濃,沒有花草茶的清新感
等我下次試下蜜糖或冰糖的版本,又或者夏天整杯凍飲版再比較下




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