2009年2月4日 星期三

Bangkok 2009 之【超好味泰式沙律 @ Mango Tree Bistro】

去了三次泰國自由行,基本上已鎖定某幾間食肆是必去的
加上酒店的自助早餐又太過豐富美味
所以可用來試新餐廳的 quota 真是愈來愈少了   噢

今次行程,試了三個新食處,包括姐娥、Cafe Chili 和這家 Mango Tree Bistro
姐娥好好味,但位置比較吊腳,兼且價錢略貴,所以下次未必一定再去
Cafe Chili 是旅遊書推介的,話係甚麼正宗泰北菜,但試過後覺得不過爾爾
這家 Mango Tree Bistro 也是旅遊書介紹的,說是歷史悠久的傳統泰菜店 Mango Tree 新開的年輕版

Mango Tree 還沒試過,但這家 Mango Tree Bistro 卻令我們甚有驚喜 !完全符合好食、有特色、抵食、就腳各大因素,已列入下次自由行的美.食.鐵.膽之一

【Mango Tree Bistro】
地址:A706, 7/F, CentralWorld, Chitlom
電話:662-2520972
營業時間:10am-10pm (聽說每晚 7:30 pm 後有 bandshow)



本來冇諗住一定食呢間的,因為通常旅遊書呀雜誌呀介紹的「潮人飯堂」都未必係味道出色 ... 但就是那天逛 Chitlom CentralWorld 行到腳跛在 7/F 找吃時,見到這家 Lunch Set 才 150 銖咁抵,心諗淨係食個沙律都抵 (因為旅遊書大力推介沙律),便決定一試

冇錯你地冇睇錯,我係唔會睇得明個餐牌o既   幸好侍應很有耐性用英語逐項介紹

別以為 150 銖的 set lunch 沒甚麼好吃,沙律有四款選擇、主菜六款、飲品也有五款。份量還是 regular 的,完全夠飽!



未吃飯前他們先送上小食,是迷你炸蝦片



我們兩個人叫了兩個 set

(旅遊書強力推介的是木瓜沙律,但 lunch set 沒有這個選擇。但我們試了另外兩款後,發現這家餐廳應該是非常精於沙律的)

其中一 set 的沙律,已忘記是甚麼材料了 ... 但我想話真係超.級.好.食!未食過咁好食o既沙律!香氣和味道都來自天然的香草素材,但又結合得完美無瑕,這才發現原來泰式沙律比西式沙律精彩多了   真是一試難忘,到現在還在回味中   激讚



呢個我認得!好明顯係柚子沙律啦   豐腴的柚子肉配以蜜糖和椰糖拌成的醬汁,甜中帶些微的酸,但又被蜜糖中和了,卻又隱約透出椰糖的獨特味道,非常清新好吃!好出色!



主菜之一是這個炒海鮮辣公仔麵 (丫...到底有沒有海鮮呢 ...) 麵是偏軟的,但醬料好惹味,配合芽菜和花生碎吃,味道和口感都很有層次



另外一個主菜是鹹魚炒飯,配合泰式魚露汁吃,又是很美味的一道料理



【同場加映】

餐廳就在 Central Food Hall 這一層,也有好多其他食肆的 (旅遊書也有介紹日式火鍋和美式炸魚 ... 但我們覺得老遠去泰國當然是首選吃泰國特色的食物啦!)



正值農曆新年,泰國商場也有應節,安排舞獅表演




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