2008年10月4日 星期六

防止生鐵鑊生銹的方法

下圖係一個錯誤o既示範

因為我家相公大頭蝦,教左佢都係有時唔記得,,要打打



最初用生鐵鑊時,都好奇怪點解個鑊成日生銹,就算每次洗完之後用抹布抹乾都係咁

當然,生左銹亦唔係甚麼大問題,只要在使用前再洗一洗佢,搵百潔布或鋼絲刷刷走銹漬便可 (千祈唔好似為食左o的鐵銹 = 補充鐵質啊!錯錯錯啊)

其實有個好簡單o既方法,防止生鐵鑊生銹

就係

每次洗完鑊後,放到爐頭上開火,蒸發大部分的水後就 OK

唔駛一定要一滴水都見唔到,因為餘下的熱力也會很快把餘下的少少水珠蒸發掉

個鑊夠乾爽,咁就唔會生銹架啦 ~ yeah

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