2008年9月27日 星期六

金銀蒜蒸帶子

我和笨 B 爸爸都很喜歡吃貝殼類

但由於現在污染嚴重,都不敢吃咁多了

再唔保護地球,莫講話美食,遲早咩都冇得食

+++++

有時見到街市有新鮮開的帶子,就會買一兜回家

才 $20,擺明係本地的 (後海灣吧?) 但色澤和彈性都不錯

有時見到些檔口就算現開的都是無光澤死死氣的,那些不要買啊



以前淨係會用鮮蒜蓉、辣椒同埋粉絲。blog 友提議金銀蒜更好味,今次就試下喇!仲用左老乾媽的脆油辣椒 ~ wow



呢碗野好香啊!



粉絲先浸軟 & 剪斷



先鋪上 toppings,然後粉絲鋪面



蒸 10 分鐘,攪掂!用金銀蒜確有一番風味,更香口啊!


沒有留言:

張貼留言

由於不常在 blog,如需找我,請到 www.facebook.com/bbmamababa 私訊,謝謝!

Linkwithin

你可能對以下文章有興趣: