2008年6月16日 星期一

香茅黑糖薑茶

某一次和笨 B 爸爸去了元朗某泰國小店吃晚飯


見到店員全是泰國人,又有胡慧沖嘜頭,本來頗有期望


點知 ..... 我煮o既仲好味過佢地賣o既


 


反而飲左一杯頗有特色的飲品 --- 香茅薑茶,十幾蚊一杯


我一邊飲一邊心諗 --- 呢杯野,一定好易整,等我自己試下整先


 


果然,真是好易整,靠想像都整到


整足四杯都唔駛五蚊 (我估) ~ 噢


 


鳴謝秋香姐送我的結婚禮物香檳杯客串出鏡


(咦 ... 我而家睇番張相,先發現香檳杯和 Expresso 杯都是波波點圖案 ... 莫非我近得陳圓圓同學多?  噢,佢地實在太襯啦)



在合益街市門口阿婆檔仔買的香茅,一紮 4 支才 $6


我整 4 杯,用左 2 支咋 (另外 2 支做咩?請看上圖和下面最後一幅圖)



香茅黑糖薑茶 (4 杯份)


材料:


新鮮香茅 2 支


薑 4 片


黑片糖 2 片



做法:


(1) 薑拍扁、香茅切段拍扁 (我用石舂)


(2) 煲內放 5 杯水,將以上所有材料加入,煲 15 分鐘,隔渣即可飲用。冷飲亦可。


 


係咪超級無敵大容易!好香好有特色架,大家不妨試下!


P.S. 香茅和薑還有驅風除濕的功效,我濕氣重、一落雨就腰痠骨痛,o岩飲喎!yeah ~


(詳情請參看:http://www.hulu.com.tw/tfd/cymbopo_2.htm)


 


 


【後記】


話說村姑街坊小胡子話香茅非常易種,求其浸下都出根


我將用剩o既香茅放入杯仔浸 (第一幅圖裡面o個兩支浸緊o既香茅,真係諗住浸o黎種,唔係陪襯品o黎架 )


點知 ... 我 6 月 12 日浸,都未得閒出 blog 講呢杯飲品,6 月15 日已經出根-ed


 


查實,背景o個盆都係香茅,係小胡子送畀我架



香茅非常易種,又耐旱又襟曬,唔怪得知佢個樣咁似野草,確係唔多美觀啊


 


我第一次見到成棵香茅,其實是在房太的菜田


我仲問房太:咦 ... 點解呢度有咁大棵野草你唔割左佢o既?


房太話:佢唔係野草,係香茅來啊


 


(圖片內源:http://www.hulu.com.tw/tfd/cymbopo_2.htm)


 

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