2008年3月20日 星期四

多寶魚

實不相瞞,查實我係從來未食過多寶魚o既


只係想中金多寶


原來多寶魚在十X 年前是非常高貴的歐洲魚 (英文名是 Rombo 嗎?)


笨 B 爸爸一早認識這魚,是因為他當年有個「很識食」的朋友


某次訂購這魚來吃,順道介紹一番


 


自九十年代中期被引入祖國養殖,便逐漸落入尋常百姓家了


2006 年,香港曾經出現多寶魚含孔雀石綠的問題,曾經禁了一排


anyway ... 以上都係無關今次餐飯的無聊開場白  ...


總之,我都係 2008 年才第一次食喇!


星期天和笨 B 爸爸攜手到街市買餸,他見到這魚便說要煮給我吃,


原來又幾好食喎 !魚味很鮮、肉薄而嫩,果然是一條「好魚」!



仲有芥蘭苗,同埋我地最愛的四物杞子烏雞湯



多謝老公仔煮飯畀我食 ~ 要上來讚下佢先!

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