2007年4月18日 星期三

迷你南瓜布甸


前幾日買餸時,見到有一檔賣迷你版南瓜  ... 除了萬聖節在超市 superstore 見過 (for 擺設用,仲幾貴下) 之外,第一次在街市見到 ~ 唔知係咪o的菜農的「賣剩蔗」呢?  咁細個,我估冇人買來做菜吧?

 

見到只是 $2 一個,就擸左兩個返屋企玩 ~ 我用左o黎整原個迷你南瓜布甸,好好味呀!我用左

Mrs Kwong 的食譜,超級易整!初看食譜中沒有南瓜的成份,以為會冇乜南瓜味;但其實南瓜味已滲入在布甸中,好正呀!

 

因為今次用的南瓜好細個,所以我總共用了 2 隻雞蛋 + 大半盒屋型鮮奶 + 60 克砂糖,蒸了 30 分鐘 ~ Mrs Kwong 很詳細地教了如何計算材料份量的,大家有興趣的話也做一個吧!




各位:10 pm 報導 ~ 雪凍左一樣咁好味呀!  (若要比較,個人較欣賞熱食)

 

 


 

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