2007年3月6日 星期二

冷鋒下的打邊爐 --- 杞子豬骨湯底

嘩 ~ 古人真係有智慧,佢地o個句「未食五月粽、寒衣未入櫳」真係金句呀

!尋日仲係廿幾度,點知夜晚o既一場雨,就令今日o既氣溫跌到落 15 度 !(根據
香港天氣資訊中心o既即時天氣報導,21:00 的氣溫是 13.7 度
 )

忽然咁凍,笨 B 爸爸下晝打電話畀我問打邊爐好唔好  ~ 我咁為食,就根係「o累飯應」喇 !

 

二人打邊爐,都係例牌o個幾款食物 (脆鯇、鮮蝦、水餃、豆腐、菜)   今晚想飲埋o的湯,所以買左一斤豬骨,整左個杞子豬骨湯底!嘩,打完邊爐o個煲湯好味到呢 ~ yummy yummy

【上圖】今晚試用新電磁爐 --- 買 Rasonic 廚房電磁爐時送的,功率都有成 2000 kW,好快就滾啦! 

【上圖】其他食物就冇乜好影勒,但笨 B 爸爸的超巧手「蝴蝶脆鯇」就必定要影啦

【上圖】無論天氣幾咁凍,打邊爐都要有番罐汽水至爽 !用左青檸 + Tonic Water 整青檸梳打,正正正



【上圖】o黎緊幾日都會持續寒冷,大家記緊著多件衫啦!(資料來源:

香港天文台七天天氣預報)

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