2007年2月19日 星期一

整完馬蹄糕之後o既清理方法

 

曾經整過馬蹄糕、紅豆糕、馬豆糕等o既朋友都遇過呢個問題 --- o的糕料倒入模具後,總有o的仲黏住o係煲裏面喎 ~ 黐立立咁,點洗好呢?

 

其實冇乜秘技,我諗各路英雄、尤其是有多年入廚經驗o個o的,一定仲叻過我啦 ~ 不過我都想同大家分享一下我o既做法 ~

1. 煲內注滿清水,浸一個鐘或以上

2. 用飯勺刮甩內籠黏著的糕料 (浸完之後好易刮)

3. 拿篩子一個,將煲內的水經篩子倒出,隔晒o的糕料,防止糕料流進水喉,引致阻塞

4. 隔出來的糕料可以用膠袋載住,放入垃圾桶,咁就乾手淨腳啦

 

  哈哈!其實真係好無聊 ... 我要介紹o既重點係「活用工具,

洗個篩簡單過清理洗手盆丫嘛!」仲唔怕有漏網之魚,流左落水喉度,日積月累會攪到水喉塞左架!

  笨 B 爸爸煲粥唔興攪粥o既,所以次次都有「成碗粥」黐左o係煲底   我都係用呢個方法清理個煲架!

 

P.S. 笨 B 爸爸話我好低能喎!咁都要拍 video!  唓 ~ 咁有聲有畫明白o的丫嘛!嘈喧巴閉!

 

【上圖】我的好朋友 --- 篩子

26 則留言:

  1. 笨B媽媽, 好得呀! 等我下次試吓忍耐浸吓先洗煲.

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  2. 其實我好驚聽用湯勺刮不锈鋼煲的聲音, 好似抺黑板時粉刷螺絲圈刮黑板聲, 會打冷震, 起雞皮. 而家聽你刮刮刮, 用的是飯勺, 果然好好多. 笨B爸爸, 我聽到你做"妹", 立時分散了注意力.

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  3. 皮 2:用膠湯勺唔會有o個o的聲架 ~ 放心

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  4. 洗碗盆加個隔篩咪得囉, 乜你無架咩? 我想講b爸好假呀!

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  5. 哈哈... 個video... 哈哈.... 笨B爸爸.... 把聲好搞嘢!!! 笑到我肚都luen.... 笨B媽媽真係好聰明呀!!!!

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  6. 笨B媽媽.... 我交功課啦!!! 包你滿意吖!!! 團年啦!!! (Updated 19Feb07 附食譜)

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  7. Yan Yan:我聽番都覺得頂唔順 ... 佢仲自稱「為藝術而犧牲佢英明神武o既形象」喎 ... 等我過去驗收下你份功課先 ~ 靚 B:有架!但如果咁大堆頭 (廢料) 時,通常都裝唔晒架啦!一攞個隔上來,多出來的廢料又跌到周圍都係,我覺得好煩架 ~

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  8. 我淨係想揶揄一下B媽無事搵事做,仲要麻煩我揸機,都只不過教係煮過飯o既人都識o既洗煲方法! 唔讚下佢天才都唔得啦!係咪?

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  9. 笨B 爸爸係隔離講既野..勁攪笑

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  10. 喂,B媽,係到同大家卜友派吓利是好喎,恭喜發財呀.

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  11. 幫到人等於幫到自己大家要開開心心,反對任何人抄人家答案作為自己答案,希望大家知識日日增~2007年2月19日 上午6:57

    笨B爸,你真係呀,個老婆咁好,你都要整估下既 但笨B爸把聲好Q唷 but下次煲粥放隻磁匙係入面,咁就一定唔會有呢個程況出現,就算番煲都唔駛拿出來,唔會有黐底。(十幾年煲個冇數次都好有效)我阿媽教的。

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  12. 幫到人等於幫到自己大家要開開心心,反對任何人抄人家答案作為自己答案,希望大家知識日日增~2007年2月19日 上午7:00

    用熱水浸15mins黐底即昤自動離底,快而準,交流經驗,不防一試。

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  13. 祝你新年快樂!工作順利! 最緊要身体健康!

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  14. 哈哈哈~~我笑到打緊字都震晒呀~~我諗我係支持笨BB爸爸既想法! 係呢一個咁"嚴謹", "製作認真"既VIDEO拍攝過程, 係完全真正感受到.......笨B爸爸真係好愛你呀! HAHAHA... 我都晝左幅畫放在BLOG度, 凍吓你先!!!

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  15. hahahaha好搞笑 !喂..咁其實煲粥果時搞下佢咪唔駛做咁多後期工作囉 恭祝你倆幸福滿瀉、身體健康、新屋快搞掂、快d生番幾個

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  16. 好有誠意的一個blog....抵讚!!!

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  17. 苯B 媽, 妳好細心唷 . 抵苯B爸錫妳

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  18. 超好笑!個Viedo十萬個得!!! 恭祝你豬年開開心心,身體健康

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  19. 笨B爸爸好攪笑﹐咁假抵被笨B媽媽話 如果想你們轉工可以去做"幢喥笑"

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  20. 新年快樂!恭喜髮財!身體健康!

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  21. ...... 笨B媽媽 : 你個湯勺好 "啡" 啊~ 睇得出係你好深厚嘅戰績呀......不過新一年啦, 買過新湯勺啦..........

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  22. 春桔darling 哇哈哈!我而家先有時間睇 你個好朋友【加個篩子】好好呀!

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  23. 你兩個好攪笑。

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  24. 一D都唔底能呀! 仲好實用添!

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